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【 得力谷】铁铺农家乐地图 ||第一期

印象铁铺2018-07-08 16:31:39

多么稀疏平常的一声打招呼

正是这样随意和不经心

可见我们潮州人

对吃的痴迷

是深入骨髓的

是深入血液的

是我们DNA的一部分


潮州人是天生的吃货

不论是山珍海味

还是清茶淡饭

都吃得讲究


城市人们生活节奏很快

快餐满足了人们的需求

却使得吃饭这件事变成了任务

而失去了她原本应该有的乐趣


尽管城市餐饮选择丰富多样

许多人却追寻儿时乡村的味道

可见

时代和社会的变化是飞速的

可是人们味蕾的进化却是缓慢的

所以说

城市,味乡村

大概这也是农家乐火热的原因吧


说到潮州的农家乐,远近闻名的官塘牛肉火锅,

绝对是【潮州美食名片】


如果说官塘是把牛肉极致

那么铁铺则是把鸡肉做到绝妙



铁铺镇在过去数年,农家乐逐渐火热起来,大大小小十几家,主要分布在梅州板、坑门、铺埔等村的山林田野之间,绝大部分农家乐都是以鸡肉为主打菜式。


 铺埔有新果林、老果林、趣香园、荔枝园、得力谷;梅州板有小梦溪农庄;坑门有沉香园、石林生态园;巷口有鸡坑、幸福农场,等等。(挂一漏万,还待补充)


周末或者节假日到铁铺吃鸡肉,在汕头、澄海、潮州等地食客中蔚然成风。


铁铺,成为许多人短途出游美食之旅的目的地。


由此,铁铺旅游推广组联合印象铁铺将推出《铁铺农家乐地图》系列,助力印象铁铺“铁粉们”和四面八方的吃货们在铁铺开始自己的饕餮之旅,品鉴“舌尖上的铁铺”!





作为《铁铺农家乐地图》的第一期,我们首先推荐来自合作伙伴【得力谷山庄】


得力谷位于铺埔村农场旧址,是铁铺镇虎面山峦的一个分支,亦属于铁铺万亩茶叶示范基地范围内。


得力谷在群山半抱之中,山庄内有杨梅、荔枝、杨桃、橄榄、龙眼等多种水果。


下面由得力谷的谷谷哥,带你一起走进得力谷吧!



得力谷

曾经的铺埔村农场生产队种植地


20世纪50年代至90年代初

几十年间种植下了

杨梅、荔枝、龙眼…

橄榄、杨桃、黄皮…

成为了远近闻名的百果园


21世纪初以来

山林果园逐渐被荒废

荆棘丛生,杂草丰茂 

... 

2012年

得力人

以莫大的决心和勇气

筚路蓝缕,开启山林

夜以继日,不畏辛劳

重垦山土,耕种瓜菜

得力谷焕发新生机



2014年的夏天

200多只谷谷雏鸡落户于此

今天这里聚居着1000多只山林超级飞鸡



3年来

谷谷鸡

自然生长,自然营养。

200,000个鸡蛋在得力谷产出

走进了大约3,000个家庭

成为佐餐良品和馈赠嘉礼


2年的开荒

老农场重新满血复活

3年的建设

现代家庭农场逐现雏形




---得力谷实景拍摄---


时间匆匆

不知不觉间

得力谷也走进第5个年头

百尺竿头,更进一步!

开辟丰庭餐厅


谷谷鸡、谷谷鸡蛋产品之上,

推出乡村农家乐怀旧之作:

土窑鸡

还原土窑山地鸡的味道,

重温少时土窑之乐的回忆。



开辟乡村农家乐的诚意之作

柴火鸡

为你悠闲的生活添加“烟火气”!


【推荐】柴火鸡,童年记忆中的味道

柴火鸡,顾名思义,就是用柴火烧出来的土鸡。

土鸡、土灶、土铁锅、土木柴。

满满的乡土气息,

柴火鸡以灶为桌,铁锅其中,围桌炒菜,灶台吃饭,别有一番滋味。



用果木的柴火香烹饪出跑山鸡的肉香来,再加上麻辣鲜香的料汁,入口鲜、香、麻、辣,丝丝透味,四重口感让成就“够味才痛快”的绝妙美食体验。

 

传承传统滋味,演绎经典醇香。舒适的环境,诱人的食欲,让我们始终记得对美味的想象,对生活的期待,以及最终那份温暖人心的味道。


夏至,

得力谷隆重推出夏季套餐

欢迎诸位饕餮食客光临品鉴。


「 谷谷鸡套餐A 」 2-3人 

价格:88元 

主食 |

山地鸡半只 

(柴火鸡或鸡煲)

| 蔬菜 |

青菜 一盘

| 豆制品 |

浮豆干 一盘 

| 小吃 |

油葱饼 一盘 

| 赠送 |

精选时蔬 一盘


「 谷谷鸡套 B 4-6人 

价格: 160元 

主食 |

山地鸡一只 

(柴火鸡或鸡煲)

| 蔬菜 |

青菜 两盘

| 豆制品 |

浮豆干 一盘 

| 小吃 |

油葱饼 一盘 

蒸笼三份 

(虾饺一份,韭菜两份) 

| 赠送 |

精选时蔬 一盘


「 谷谷鸡套 C」 8-10人 

价格: 266元 

主食 |

山地鸡两只 

(柴火鸡或鸡煲)

| 蔬菜 |

青菜 三盘

| 豆制品 |

浮豆干 两盘 

| 小吃 |

油葱饼 两盘 

蒸笼五份 

(虾饺两份,韭菜三份) 

| 赠送 |

精选时蔬 一盘

送出


以上套餐均免费桌位,提供免费餐纸 。

(具体菜式以当日餐厅公告为准)

套餐资讯座位预订,请联系客服

(长按图片扫描二维码,加客服微信)

温馨提示:

上述的谷谷鸡、谷谷鸡蛋、土窑鸡、柴火鸡等食材

均是100%得力谷养殖生产

图片均为得力谷实景拍摄


得力谷在哪里?

导航搜索:铺埔村农场

(百度、腾讯、高德、搜狗、谷歌等地图均支持)

开车至省道S335,拐入铁铺中学路口

嫌水坑方向,开车至紫竹园大桥汕汾高速路下,

左转,前行200米到达得力谷


作者:谷谷哥

编辑:印象铁铺

以上得力谷介绍由得力谷授权发布,最终解释权由得力谷所有。


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作者:铁铺旅游推广组

编辑:印象铁铺

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